不由得你不食指大动

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牛肉中插足剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪醩汁,腌制15分钟后插足步伐1的米粉,充分拌匀,让每片牛肉都裹上米粉。若是偏干可以或许加恰当生抽和醪醩汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时4.荷...

  牛肉中插足剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪醩汁,腌制15分钟后插足步伐1的米粉,充分拌匀,让每片牛肉都裹上米粉。若是偏干可以或许加恰当生抽和醪醩汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时

  4.荷叶泡软洗净后,铺正正在平底盘中,可摆一层土豆垫底,再按序铺满牛肉片

  5.入蒸锅,水开后蒸约1小时至土豆软烂。趁热洒上现磨花椒粉、蒜蓉和葱花,再浇上热油即可

  5、牛肉最好平铺开,不要过厚,蒸半小时就够了,若是垫了土豆块就要迟误蒸制时间,也可以或许切成土豆片,更苟且蒸透。

  三伏了哈,此日热的,说句话都冒汗,更别提还要下厨房了,一想到烟熏火燎的就闹心。天热不想炒菜吧,还就想吃点沉口味的,想一想,麻辣鲜喷鼻香的多开胃、多过瘾啊。试试这道粉蒸牛肉吧,沉口味还不油腻,无油烟操做,最适合夏天了,保你吃了还想。经常有伴侣说做不好牛肉,苟且老,咬不烂,那做这道粉蒸牛肉您就安心吧,粉蒸牛肉不管如何蒸都不会老,新手也零得胜。好吃!省事!一不隆重一周就做了两次。第一次做的时辰我用了荷叶垫底,先铺了一层土豆块,蒸了一个小时,牛肉软嫩粘糯,土豆粉烂入味,太好吃了,没吃够,接着又做了一次间接蒸牛肉的,一样好吃。做粉蒸牛肉点睛之笔是蒸好后趁热洒上现磨花椒粉、蒜蓉和葱花,喷鼻香气扑鼻,再浇上热油激出蒜喷鼻香,禁不住你不食指大动,想一想就要流口水了。

  [随意吐槽]粉蒸的食材理当都不用遏制腌制的,蒸的进程傍边味道就自然领受出来了


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