它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等

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原标题问题:5款家常菜 天天饮食正正在家做美食1、小塘菜百合炒板筋: 板筋即泛泛所说的肉根,其特征是肥瘦适合、食味甘喷鼻香爽口。板筋的烹法通俗以炒制和蒸制占大都,来日诰日举荐的“小塘菜...

  原标题问题:5款家常菜 天天饮食正正在家做美食1、小塘菜百合炒板筋: 板筋即泛泛所说的肉根,其特征是肥瘦适合、食味甘喷鼻香爽口。板筋的烹法通俗以炒制和蒸制占大都,来日诰日举荐的“小塘菜百合炒板筋&rdquo

  板筋即泛泛所说的肉根,其特征是肥瘦适合、食味甘喷鼻香爽口。板筋的烹法通俗以炒制和蒸制占大都,来日诰日举荐的“小塘菜百合炒板筋”便为一例。百合富含蛋白质和浩大糖类,有润肺、止咳、等功用,不单可用于各类菜式制做,还可以或许之烹制甜点。而小塘菜富含维生素和纤维质,百合炒西兰花有通肠胃、除烦热的食效。三者配搭,营养丰盛、食味适合,故取诸君分享。

  材料:板筋200克、小塘菜200克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各恰当。

  做法:板筋洗净切片,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;小塘菜洗净,一开四备用;百合洗净切片备用;开锅下油,爆喷鼻香拍蒜和椒件,下板筋大火爆炒,攒少许米酒,插足小塘菜和百合延续翻炒,最后调味炒匀即成。

  猪心是一种营养十分丰盛的食物,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c和烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌延长力有很大的传染感动。可用于惊惶、怔忡、盗汗、不眠等症。这道西兰花炒猪心,味道鲜美,营养丰盛,常吃可以或许起到“以心补心”的传染感动哦!

  2、西兰花摘洗洁净,用开水先把西兰花煮半熟,然后捞起放入冷水中浸一下捞起。

  牛蛙肉质细嫩、喷鼻香味鲜甜,它原产于洲,取田鸡同属蛙类,自禁食田鸡后就成了它的代替品。据营养师说明,牛蛙做为滋补食材之一,具有补虚强精、退热止咳的食疗功用。牛蛙的吃法以炒制和浸煮占大都,如斯次举荐的“兰豆木耳炒牛蛙”便是一例。兰豆是一款营养价值较高的豆类蔬菜,制做时再加上木耳,营养美味,值得一试。

  材料:牛蛙200克、兰豆200克、木耳(水发后)80克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、绍酒、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各恰当。

  做法:牛蛙去皮,破肚洗净斩块,以绍酒、胡椒粉拌匀备用;兰豆去筋洗净,飞水备用;开锅下油,爆喷鼻香拍蒜,下牛蛙大火翻炒,然后放入兰豆和木耳和少许生抽延续翻炒,最后调味勾薄芡即成。

  粟米即玉米,是一种含有较高营养价值的食材,人们钻研出各类粟米的吃法,包含做为从食、菜肴、点心、饮料等,都遭到人们的快乐喜爱。粟米入馔以煮、焖的手段闪现占大都,现正在天这款“薯仔粟米焖鸡”便为一例。薯仔富含淀粉,鸡肉富含蛋白质,三者组合烹制,营养均衡、口感喷鼻香浓诱人,故取诸君分享。

  材料:光鸡300克,粟米150克,薯仔100克,蒜头(去衣拍碎)15克,葱花少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各恰当。

  做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;玉米措置好切块备用;薯仔去皮洗净切块备用;开锅下油,爆喷鼻香拍蒜,下鸡件大火翻炒片霎,攒少许米酒,插足恰当水和玉米、薯仔和少许生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。

  鲩鱼做为我国海水养殖的水产食材,一曲以来都遭到食客的遍及快乐喜爱,它含有丰盛的不饱和脂肪酸和硒元素,有推动血液轮回和养颜抗衰老的食效。鲩鱼的吃法多样,其中又以蒸、焖、煮占大都,此次举荐的“豆腐焖鲩鱼”便为其中一款。鲩鱼取豆腐共烹,焖制时豆腐能吸附鱼喷鼻香和汁酱味道,而且两者同食,还有补中调胃、利水消肿的功用,诸君无妨一试。

  材料:鲩鱼400克、豆腐2砖、葱段20克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各恰当。

  鲩鱼措置好洗净斩件,以盐、生抽腌制后蘸上生粉,以平底锅两面煎喷鼻香备用;豆腐切小块,以平底锅煎喷鼻香备用;开锅下油,百合炒西兰花爆喷鼻香拍蒜、姜片、葱段和彩椒,下鲩鱼翻炒片霎,攒少许米酒,然后插足恰当水和豆腐,调味后中火焖至材料熟透即成。


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